高端礼品市场未来依然有市场,年会酒店预订大大下降

导读:高端礼品市场未来依然有市场,并不会一蹶不振,毕竟国内还有高端消费群体。不过未来高端礼品将不再是流于表面,而将更加注重内在。  【中国礼品网讯】眼下作为吃喝送礼的高峰期,原本是豪华酒店、高档餐厅忙于承办各类年会、团拜等最繁忙的时候,但这些地方往年门庭若市、高朋满座的场面现在却罕见踪影。  高档餐饮的滑坡直接连累到高档海鲜的销量。据一些水产品网站统计,多年价格一直居高不下的海鲜产品节前逆势下跌。其中高档酒店必备的鲍鱼因用量锐减,价格普跌三四成。《上海证券报》近日引述浙江一位甲鱼养殖业者的话说,他养的日本温室甲鱼已由之前的50元一斤掉到16元,但仍有价无市。  高档酒类是中共反“四风”等运动的另一个被波及者,不论是“国”字头的白酒,还是“高富帅”的洋酒都已风光不再。在上海经销中高档进口葡萄酒的王先生受访时表示,原占到销售额四成的公款订单现已基本终结。他说:“近期看不到好转迹象。”  高价礼品不见了,高端礼品卖不动。湖南商学院教授尹元元表示:“往年过年过节高端礼品持续暴涨是送礼歪风导致,反映消费市场畸形。政策的推行,短期内会对商业流通领域产生较大影响,不过长远来看,这是一个健康向上的发展过程。”  尹元元教授说,高端礼品市场未来依然有市场,并不会一蹶不振,毕竟国内还有高端消费群体。不过未来高端礼品将不再是流于表面,而将更加注重内在。

导读:今年以来,地方部门、企业事业单位的岁末年初团拜会、答谢会大幅减少。一些想从“年会经济”中大赚一把的企业,从鲜花预定、酒店经营、礼品采购到策划公司等,几乎都遭到“重创”,行业泡沫随之破裂。  【中国礼品网讯】今年以来,地方部门、企业事业单位的岁末年初团拜会、答谢会大幅减少。一些想从“年会经济”中大赚一把的企业,从鲜花预定、酒店经营、礼品采购到策划公司等,几乎都遭到“重创”,行业泡沫随之破裂。  首当其冲的就是礼品行业。“年会经济这块,我们的业务是绝对冷清。”礼品采购服务商恰恰网宗海波说,这和大环境有关,年会收入下降了三到四成,不仅政府部门采购礼品减少,企业也有所下降,国企下降更为明显。  餐饮业也遭遇寒冬。“以前一到年底,天天是饭局。”一位行业协会人士说,现在离春节也就二十来天,自己还一个饭局没有参加过;后面虽然有零星饭局,基本上是朋友聚会,以前那种花费很大的会议,现在搞不起来了。  上海餐饮烹饪行业协会副秘书长金培华说,年会酒店预订大大下降,其中商务宴下降一半,政务宴下降更多。“去年是年会退订潮,今年干脆不见了,至少下降七八成。”  记者采访发现,以商务宴为主的酒店纷纷调整策略,改为吸引婚宴和家庭聚会。一位高档酒店负责人感叹,“靠年会、庆典冲业绩的时光一去不复返”。  另一家五星级酒店负责人认为,“‘寒流’来袭,高档酒店受冲击最大,有的只能靠卖团购产品争夺市场,过去一桌酒水七八千元,现在最低团购价,一桌才七八百元。消费水准下降,生意反而增加。”  华东师范大学教授余南平认为,以往的年会“泡沫经济”特点明显。办年会成了年底突击花钱的途径之一,借机公款吃喝、购买礼品、以年会名义搞旅游、分福利。办年会也成为企业联系官员的“润滑剂”,邀请一些利益相关者“捧场”,变成一场“公关会”。  公款消费对豪华年会停止“供血”,给业内人士带来警示,畸形消费毕竟难以长久,常态消费的市场潜力有待开发。  上海商业信息中心首席研究员齐晓斋认为,从正常的礼尚往来,变味成人情、关系、公关,年会经济的“泡沫”已经沉痼多年,积弊已深。一朝泡沫被击破,难免可能出现暂时不适应的情况。  但长远来看,常态消费包括大众消费的潜力很大,年会遇冷是行业健康发展付出的阵痛代价,相关企业应该尽快转型,找到可持续的盈利模式。  “这么严重的影响,行业始料未及,肯定要死掉一批企业。”余南平说,然而转型是必须的,退出是在为正常的消费市场找到平衡点。餐饮企业需要向大众化餐饮、婚宴、家庭宴会转型,一些畸形消费必须抛弃。

导读:在礼品行业终端销售的第一线,导购人员是非常关键的人物。那么,一个礼品公司该如何激励终端导购员为品牌服务呢?  【中国礼品网讯】在礼品行业终端销售的第一线,导购人员是非常关键的人物。那么,一个礼品公司该如何激励终端导购员为品牌服务呢?  中国礼品网认为,激励办法需要侧重以下几个环节:  从文化方面着手  导购的代名词就是引导消费者购买产品,因此导购人员要具有能动性—–这都来自于企业的培养和支持,由此企业就要培养导购人员的归属感,而这又来源于对企业的文化的认可,和对企业产品的信赖;现在的营销是团队的营销,没有所谓意义上的销售能人,而只有很好的企业流程和模式。  所以需要给导购人员以压力又有悬念的待遇,促使其完成下达的各项指标、任务;通过对导购员选聘、培训、考核、感情投入等,(企业的感情投入会被导购人员作为附加值送给我们企业的消费者,这就实现了产品的增值感)培养增强导购员对企业的忠诚度,不断强化导购员对企业品牌、理念的认识促进其融入企业的文化氛围,提升其促销技能和素质,以打造战斗有力的高素质促销员团队。也就是说,促销员团队的素质高低决定了本品牌产品所在地区是否能够达到或超过与本品牌整体市场相匹配的销量和市场份额,同时导购人员的心态也是决定了当日产品销量的主要因素;也决定着在终端销售的销量有多少的问题。  在导购人员的管理过程中必须要建立详细的业绩制度考核,让导购员能够坚持不懈地为企业的产品销售而信心百倍。要想达到如此效果就需要为其解决后果之忧,古语云:“安居方可乐业”,
20-30岁左右的刚从学校毕业的学生、待业青年是导购员主要的人员构成群体,再则,导购员需要每天面对各种性格迥异的消费人群,加之其低收入类型特征,也决定了导购人员群体的个人学历以及年龄层次和其他的行业有所差别,因此除了建立导购人员的个人保障机制(列如:各种劳动保险、医疗保险)在管理导购人员的过程中要有系统的管理办法,不断提升导购人员的销售信心、知识面、创新意识是企业管理者对导购人员的重点要做的工作之一。  制定导购人员的发展空间及合理的薪资分配  “授之以鱼,不如授之以渔”,强迫性地要求导购人员去执行销售计划工作,还不如告诉她们所执行工作的目的、用途,给其一种销售的方法。学习各种促销技巧是每导购人员都需要的,因此,除了健全的教育培训实施外,也要有经常性对比的激励管理办法,是能够满足导购人员对促销技能掌握的心理需求,为此要想让导购人员能迅速融入企业文化与有强烈的团队荣誉感就需要完善以下几个方面:  1、建立良好的管理制度  A、建立完善的《导购人员管理制度》,就有了一切行动以制度为导向目标。  B、建立合理的员工薪资分配制度,能让导购员每天都知道她的每份付出所换来了多少回报率,并且能够清楚地计算出个人的收入状况,同时保障人员的稳定性,给她提高持续不断的发展环境,激励其做的更优秀。  C、制度要求透明化;让导购人员能够知道每天完成的具体事项、促销目标清晰。  2、培训是不可缺少重要的环节;  A、要求每天进行会议制度,让导购人员一起分享每个人的销售心得、方法、技巧、进行总结心得;  B、不定期地安排培训计划,(产品知识、销售技巧、现场模拟)–提升导购人员的“以店为家”的意识;要求导购人员进入专营店的角色就需要学习阶段才可以达到导购的要求。  C、给导购员树立发展方向,提供发展平台、升迁机会、树立其个人远景观  D、分专题分阶段实施培训,并由经验丰富业绩突出的优秀导购人员标兵负责对导购人员进行岗位培训和岗位跟踪。  3、让导购人员能够清楚地知道实施独特的促销会激励你对产品销量的信心;  A、导购在促销的过程中需要谨记;比如:在促销的过程中需要谨记:产品在销售与促销过程中有二大类型产品:求利润产品;(推出单品毛利率更高的产品;扩大总体销售量以提高总体利润贡献,保障专营店的盈利空间)求人气产品;(销售量最大;吸引的人流量最大,是专营店聚人气的有力工具)做到诚信经营的口碑,并善于经常性的单品或者平民化产品促销的炒作,以次带来专营店的美誉度。  B、做到诚信经营的口碑;  C、善于经常性的单品或者平民化产品促销的炒作,以次带来专营店的美誉度。  D、在产品销售的过程中,导购员要学会与消费者讲故事;让顾客产生联想、再购买的念头。  如何激励导购人员,除了以上的方法,还需要针对导购人员的心态、技巧、理论知识进行一体化的专业培训跟进完善市场细节;让产品通过导购人员娴熟的
促销真正的抵达到消费者而得以良性循环,为产品增值。

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